Boulanger viennoisier (H/F)
AU PETRIN COMTOIS
ARC ET SENANS (25)
Débutant accepté
CDI
Temps plein
Description du poste
Nous cherchons un boulanger viennoisier autonome 2 jours fixes de repos: dimanche et lundi. Rémunération en fonction de la convention
Connaissances et compétences requises :
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Salaire
à négocier selon profil