Pâtissier/ Pâtissière (H/F)
LE PAIN DES CHAMPS VOISINS
AUBIERE (63)
Expérience exigée
CDI
Temps plein
Description du poste
Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie artisanale recherche un(e) pâtissier(e) sachant travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Au sein d'une équipe de 8 boulangers/pâtissiers, vous assurez la confection de toutes pièces de pâtisserie, et participez à la confection de produits salés et de la confection de la viennoiserie. Expérience : apprentissage + 1 an minimum. Le montant du salaire est annoncé en brut. Jours de repos : lundi et mardi. Horaires: 3h30-10h30 avec quelques heures supplémentaires. Salaire en fonction de l'expérience.
Connaissances et compétences requises :
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Salaire
Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros - Prime, +30% remise au magasin