Serveur / Serveuse polyvalent (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e), sérieux(se), dynamique et expérimenté(e), ayant le sens de l'accueil et du service client. Nous recherchons une personne motivée, autonome et réactive, capable de s'adapter au rythme du restaurant, aux périodes de forte activité ainsi qu'aux besoins de l'établissement. Missions principales : - Accueillir, installer et conseiller les clients. - Présenter la carte et renseigner les clients sur les plats et boissons. - Prendre les commandes et assurer le service en salle. - Assurer le service des boissons et la préparation de boissons simples au bar. - Réaliser les encaissements. - Effectuer la mise en place et le débarrassage des tables. - Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du bar. - Participer au nettoyage et à la fermeture de l'établissement. - Assurer différentes tâches selon les besoins du restaurant. - Garantir un service de qualité et une bonne expérience client. Profil et compétences recherchés : - Expérience professionnelle exigée en service en restauration et/ou en tant que barman/barmaid. - Bonne maîtrise des techniques de service en salle. - Connaissance de base du fonctionnement d'un bar. - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. - Être polyvalent(e) et capable de passer du service en salle au bar selon les besoins. - Avoir une bonne présentation et une attitude professionnelle. - Être dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se). - Avoir le sens du contact, de l'accueil et de la satisfaction client. - Être capable de gérer les périodes de forte affluence et le stress. - Savoir anticiper les besoins et prendre des initiatives. Compétences linguistiques : - Anglais obligatoire : capacité à tenir une conversation simple avec une clientèle étrangère, accueillir les clients, présenter la carte, expliquer les plats et boissons, prendre les commandes et répondre aux demandes courantes. - Être capable de comprendre et de se faire comprendre en situation professionnelle. - La maîtrise d'une autre langue étrangère constitue un avantage. Disponibilités et conditions de travail : Le poste nécessite une grande flexibilité et une disponibilité adaptée aux horaires de la restauration. Les conditions de travail impliquent : - Travail régulier les week-ends. - Travail les jours fériés. - Horaires variables selon les besoins de l'établissement. - Travail en coupure (service du midi et du soir avec interruption entre les deux services). - Disponibilité et réactivité en fonction de l'activité et des besoins ponctuels du restaurant. Une organisation personnelle compatible avec ces contraintes horaires est indispensable. Mobilité : Permis B et véhicule personnel fortement souhaités selon les horaires de travail et les possibilités de transport Qualités indispensables : Nous recherchons avant tout une personne fiable, investie et impliquée dans son travail, qui comprend les exigences du métier de la restauration. La ponctualité, la disponibilité, la polyvalence, le dynamisme et le sens du service sont des qualités essentielles pour ce poste