Agent(e) de restauration collective et d'entretien (H/F)

LIBRE ECOLE RUDOLF STEINER

  • VERRIERES-LE-BUISSON (91)

  • Expérience exigée

  • CDD

  • Temps partiel

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Description du poste

Contrat à durée déterminée : remplacement d'un congé maternité. Poste à temps partiel : 75% du lundi au vendredi. Démarrage : début décembre 2026. Au sein de l'école Steiner de Verrières-le-Buisson, vous rejoindrez une équipe dynamique de 4 personnes qui, chaque jour, prépare les repas des élèves avec des produits frais et de saison. Votre mission est la suivante : -préparer le réfectoire pour les services du midi : entretien des sols et des sanitaires, rechargement des consommables, dressage des tables et des couverts -assurer les services du midi avec une présence bienveillante auprès des élèves et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur -assurer la plonge -nettoyer le réfectoire, les accessoires et la vaisselle -remise en état des locaux. Vous pouvez être amené à aider : -aux préparations si nécessaire -au rangement des livraisons -la livraison des repas dans les jardins d'enfants (hors réfectoire). Nous recherchons une personne qui a déjà une première expérience significative dans le domaine de la restauration collective et qui souhaite travailler dans un établissement scolaire. Une formation HACCP de moins de 3 ans est attendue. https://ecole-steiner-verrieres.org/

Connaissances et compétences requises :

  • Agent polyvalent de restauration
  • Gestes et postures de manutention
  • Plonge manuelle
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service des plats
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualités professionnelles

  • Avoir le sens du service
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire

Mensuel de 1440.28 Euros