Agent(e) de restauration collective et d'entretien (H/F)
LIBRE ECOLE RUDOLF STEINER
VERRIERES-LE-BUISSON (91)
Expérience exigée
CDD
Temps partiel
Description du poste
Contrat à durée déterminée : remplacement d'un congé maternité. Poste à temps partiel : 75% du lundi au vendredi. Démarrage : début décembre 2026. Au sein de l'école Steiner de Verrières-le-Buisson, vous rejoindrez une équipe dynamique de 4 personnes qui, chaque jour, prépare les repas des élèves avec des produits frais et de saison. Votre mission est la suivante : -préparer le réfectoire pour les services du midi : entretien des sols et des sanitaires, rechargement des consommables, dressage des tables et des couverts -assurer les services du midi avec une présence bienveillante auprès des élèves et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur -assurer la plonge -nettoyer le réfectoire, les accessoires et la vaisselle -remise en état des locaux. Vous pouvez être amené à aider : -aux préparations si nécessaire -au rangement des livraisons -la livraison des repas dans les jardins d'enfants (hors réfectoire). Nous recherchons une personne qui a déjà une première expérience significative dans le domaine de la restauration collective et qui souhaite travailler dans un établissement scolaire. Une formation HACCP de moins de 3 ans est attendue. https://ecole-steiner-verrieres.org/
Connaissances et compétences requises :
- Agent polyvalent de restauration
- Gestes et postures de manutention
- Plonge manuelle
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service des plats
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Salaire
Mensuel de 1440.28 Euros