Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

LE SORRENTO

COGNAC (16)
Expérience exigée
CDI
Temps plein

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) pizzaïolo / pizzaïola pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui : - est soucieux(se) de la présentation visuelle des plats et de la qualité des saveurs. - possède une connaissance des techniques culinaires et des méthodes de préparation. - est capable de suivre les directives du chef tout en apportant des idées créatives. Environnement de travail : Vous disposerez de 2 jours de repos consécutifs - établissement ouvert du mardi au samedi Possibilité de contrats en 35 ou 39h, nous nous adapterons à votre situation.

Connaissances et compétences requises :

Cuire une pizza au four
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Former une pâte à pizza
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respect normes d'hygiène et sécurité alimentaire
désir de perfectionnement constant
passion pour la cuisine Italienne

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve d'autonomie

Salaire

Selon profil