Second(e) des Préparations Préliminaires (H/F)

Description du poste :

Vous avez envie de rejoindre une entreprise engagée, de profiter de vos week-ends et jours fériés, de travailler en équipe et possédez une âme de leader. Vos missions : Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? A vous de jouer ! Vous devrez : - Coordonner la préparation des ingrédients - Décartonner et déballer les matières premières - Laver et éplucher les légumes - Répartir les équipes de travail - Épauler Catherine, aide de cuisine ou encore Jean-Michel dans leurs missions quotidiennes. Vous mettez à disposition tous les ingrédients pour les cuisiniers. Le travail en équipe est de mise ! Manager de proximité, vous serez le relai de votre responsable, accompagnant et motivant vos équipes tout en assurant leur évolution ; pédagogue et rigoureux, vous saurez organiser l'activité et faire respecter les consignes. Votre profil : - Disponibilité sans les transports en commun - Une première expérience en management - De l'expérience sur des missions de commis (contrôler l'état des denrées, nettoyer, éplucher découper) - Des horaires du matin (4h30 - 12h) du lundi au vendredi - Pas de travail le week-end et les jours fériés Vos avantages : - Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime - Un accord de cooptation - Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Vous devez pouvoir vous déplacer de manière autonome car le poste est à prendre à 4h30 et qu'il n'y a pas de transports en commun..

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• HACCP

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Mensuel de 1965.6 Euros