Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :

Le cuisinier/La cuisinière prépare les repas en lien avec l'équipe en place, et selon les plannings et l'évènementiel, Le cuisinier/La cuisinière a pour mission d'assurer des repas équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Il/Elle encadre son équipe jusqu'au service en salle, Il/Elle gère les stocks et fait les menus. Horaires de 7 h 30 à 16 h 00 et un week-end sur 2

Connaissances et compétences requises :

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros - selon profil