Crêpier / Crêpière (H/F)

Description du poste :

Le Clos Margot - Montfort-sur-Meu (35) Le restaurant Le Clos Margot, situé à Montfort-sur-Meu, recherche un-e cuisinier-ère ayant déjà une expérience en cuisine et souhaitant évoluer vers le métier de crêpier-ère. Vous êtes cuisinier-ère et souhaitez découvrir l'univers de la crêperie ? Ou vous êtes déjà formé-e au métier de crêpier-ère ? Votre profil nous intéresse ! Vos missions Participer à la préparation et à la réalisation des plats proposés à la carte. Apprendre et maîtriser les techniques de fabrication de nos spécialités. Assurer la qualité et la régularité des préparations. Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe. Le profil recherché Vous avez une première expérience en cuisine. Vous êtes motivé-e, sérieux-se et appréciez le travail en équipe. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans un nouveau savoir-faire. Une expérience ou une formation en crêperie est un véritable plus ! Pas encore formé-e au métier de crêpier-ère ? Pas d'inquiétude : une formation interne est prévue pour vous accompagner dans l'apprentissage de la fabrication de nos plats. Nos conditions de travail Rémunération attractive, selon votre profil et votre expérience. Formation interne aux techniques et à la fabrication de nos plats. Restaurant fermé le dimanche et le lundi, ainsi que le jeudi soir. 5 semaines de congés par an : 1 semaine à Noël ; 1 semaine en mai ; 3 semaines début août. Le Clos Margot dispose de 40 places en hiver et de 90 places en été, dans une activité qui évolue au rythme des saisons. Envie de nous rejoindre ? Vous souhaitez mettre à profit votre expérience en cuisine, apprendre un nouveau métier et rejoindre notre équipe ? Contactez Le Clos Margot à Montfort-sur-Meu pour échanger avec nous ! Nous serons ravis de découvrir votre profil et votre motivation.

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Etaler une pâte à crêpe
• Réaliser une garniture alimentaire

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Salaire :

Prime annuelle