PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

Description du poste :

Boulangerie Pâtisserie recrute un(e) pâtissier(ère) en CDI - 35 heures par semaine. Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) par son métier, rigoureux(se), appliqué(e) et pleinement investi(e) dans la réalisation de nos créations. Vos missions : Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pâtisseries : - Préparation et réalisation des pâtisseries - Entremets, tartes, petits gâteaux et pâtisseries individuelles - Crèmes, ganaches, mousses et différentes préparations - Finitions, décoration et mise en valeur des produits - Respect des recettes, des règles d'hygiène et de la qualité attendue - Participation au développement de nouvelles créations Profil recherché : Nous recherchons avant tout une personne : - Passionnée par la pâtisserie - Sérieuse, ponctuelle et organisée - Autonome dans son travail - Créative et soigneuse - Ayant l'esprit d'équipe Une expérience en pâtisserie artisanale est appréciée. Conditions : Poste en CDI à temps de travail : 35 heures/semaine Salaire : à définir selon profil et expérience Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans l'entreprise, travailler de beaux produits et participer à l'évolution de notre gamme de pâtisseries. Pour postuler, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par mail : [email protected] ou joindre l'employeur par téléphone.

Connaissances et compétences requises :

• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Salaire :

à négocier selon compétences et expérience