Employé(e) polyvalent(e) H/F en restauration rapide (H/F)

Description du poste :

LadySushi est spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise depuis 2014. Il est l'un des leaders du marché en métropole. La franchise s'est implanté à la Réunion et recherche un/e employé(e) polyvalent(e) H/F pour son restaurant à Saint-Pierre. Vos principales mission seront les suivantes : Côté caisse et gestion du restaurant: Qualité de service irréprochable Ouverture et fermeture du restaurant Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous serez également amené(e) à participer aux activités en cuisine. À ce titre, vos missions seront les suivantes : Vous participez a l'élaboration des sushis Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi Vous procédez à la mise en place des frigos Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP) Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable De formation Bac à Bac +3, vous justifiez d'une expérience réussie idéalement dans le secteur de la restauration rapide. Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges Vous êtes dynamique, polyvalent, rapide et efficace Vous avez des capacités d'adaptation Vous aimez travailler en équipe Vous avez l'esprit d'analyse et de prise de décision Vous êtes doté d'un sens du relationnel Vous savez gérer les priorités Vous êtes en capacité de gérer des situations de stress Vous vous engagez respecter la confidentialité de l'entreprise

Connaissances et compétences requises :

• Types de sandwichs et produits snacking
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros