Agent de restauration - Creche (H/F)
LIP BORDEAUX HOTELLERIE RESTAURATION
- Bordeaux (33)
- Débutant accepté
- CDD
- Temps plein
Description du poste :
Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recherchons pour notre client, une crèche de 60 berceaux, un(e) agent de restauration, pour renforcer l'équipe de la crèche. Sous l'autorité de la directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de la gestion, du réchauffage et de la traçabilité des repas fournis par la cuisine centrale du groupe. Vous favorisez le bien-être, l'hygiène, la sécurité alimentaire et les conditions d'accueil de l'enfant dans la structure. Missions : Assurer l'entretien des locaux dans le respect des protocoles d'hygiène Participer à la sécurité du lieu d'accueil Veiller à l'entretien des équipements (cuisine, buanderie et sanivap) Assurer la gestion de la vaisselle après chaque repas Assurer la remise en température des repas et la distribution dans le respect des normes HACCP Conditions : Lundi au vendredi 7h30-15h30 Mission à pourvoir à partir du 01/10/26 Vous connaissez la méthode HACCP Vous maitrisez les techniques de nettoyage et de désinfection Vous connaissez les techniques de soins d'hygiène auprès des enfants Idéalement, vous avez une expérience en collectivité ou en multi-accueil Vous êtes autonome et organisé Vous avez le sens du collectif Vous disposez d'une attestation d'honorabilité à jour
Salaire :
Horaire de 12.31 Euros