Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

POSTE NON LOGE à pourvoir dès que possible en CDD jusqu'au 30/09/2027. (remplacement d'un arrêt maladie). Possibilité d'effectuer un contrat plus court. Vous travaillez en horaire de nuit au plus tôt à 2h et avez un dimanche sur 3 en repos. Repos le lundi et un autre jour à définir dans la semaine (sauf période estivale et de fêtes). Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon des pains spéciaux. Travail en équipe sous la responsabilité du chef boulanger. Cuisson, pétrissage, façonnage des baguettes et des pains spéciaux. Rémunération selon expérience

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Salaire :

selon expérience-diplôme