JUNIOR SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)

Description du poste :

***SAISON HIVER 2026-2027***POSTE NOURRI LOGE*** Nous recherchons un Junior Sous Chef passionné et expérimenté pour rejoindre la brigade de Cuccina Angelina au sein d'une equipe dynamique et exigeante. Sous la direction du Chef de Cuisine et dans l'esprit de la cuisine italienne portée par la Cheffe Exécutive Angela Hartnett, vous serez responsable de la préparation, tout en garantissant une qualité constante et une excellente gestion du service. Vos missions Seconder le Chef de Cuisine Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Maintenir un poste propre, organisé et prêt pour chaque service Participer à la bonne coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché: Expérience confirmée en tant que Sous Chef Capacité à gérer un service soutenu et la pression Esprit d'équipe et attitude professionnelle Une tres bonne connaissance de l'anglais est appréciée Rejoindre Cuccina Angelina, c'est intégrer une brigade ambitieuse, travailler des produits de grande qualité et représenter une cuisine italienne exigeante inspirée par l'univers d'Angela Hartnett.

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership

Salaire :

Mensuel de 2918.0 Euros