Serveur / Serveuse de bar (H/F)

Description du poste :

En tant que serveur(se) de bar afterwork, vous assurez un accueil chaleureux et un service rapide au comptoir, en créant une ambiance conviviale et dynamique pour notre clientèle. - Accueillir les clients au bar avec le sourire et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer leur préparation (cocktails simples, bières, vins, softs.) - Servir les boissons directement au bar - Conseiller les clients sur les boissons et produits disponibles - Encaisser les consommations - Veiller à la propreté du bar et à l'hygiène du matériel - Réassortir les stocks de boissons et consommables pendant le service - Participer à la mise en place et au rangement du bar - Appliquer les procédures de sécurité et de conformité (alcool, hygiène, etc.) Profil recherché - Expérience souhaitée dans le service au bar ou en restauration rapide - Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe - Rapidité, efficacité et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence - Connaissances de base en mixologie (un plus) - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation ________________________________________ Conditions - Rémunération : (à définir selon expérience / SMIC horaire + pourboires) - Avantages : (repas fourni, primes, ambiance conviviale, etc.)

Connaissances et compétences requises :

• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• Communication avec la cuisine
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Serveur en restauration
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Préparer, assembler des plats simples
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Veiller à la présentation soignée des plats

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Salaire :

A définir selon expérience professionnelle.