Chef cuisinier (H/F)

Description du poste :

Le restaurant le 666 de Privas, spécialisé en viandes, pizzas et tapas recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour porter son projet culinaire. Vous travaillerez sur plancha japonaise sur des produits frais (viandes Ardéchoises et Tapas), dans un espace ouvert sur la salle . Missions : - Gérer la cuisine au quotidien : organisation, commandes, stocks, hygiène - Griller viandes et poissons - Réaliser les desserts maison - Encadrer et motiver l'équipe - Garantir une qualité constante dans l'assiette 2 Jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi. Possibilité de logement sur place. Poste à pourvoir dès que possible en CDI 39H

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Salaire :

A partir de 2300€ brut mensuel à négocier selon expérience