Boucher, Charcutier (H/F)

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR MAZERAND

  • NANT (12)
  • Expérience exigée
  • CDD
  • Temps plein

Description du poste :

Vos missions : - Accueillir, assurer la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits. - Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leurs mise en vente. - Respecte scrupuleusement la réglementation en matière : - d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels. - de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines. - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits. - Participer aux opérations d'inventaire. Offre ouverte aux CDI

Connaissances et compétences requises :

  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande

Qualités professionnelles :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Mensuel de 1867.02 Euros