Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour intégrer une équipe dans une pâtisserie-chocolaterie du centre ville. Vous aurez pour missions: - Assurer la confection de l'ensemble des pâtisseries, tarderies, viennoiseries, feuilletés - Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire et votre poste de travail - Contrôler les stocks Vous travaillerez du lundi au dimanche et aurez deux jours de repos par semaine.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer une pâte de pâtisserie

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Salaire à définir selon expérience