Chef/cheffe de rang gros débit poste Logé (H/F)

Description du poste :

L'Hôtel - Restaurant dans le département 74 recherche ses chefs de rang (H/F) avec une solide expérience, de très bonnes références et habitué(e) aux très gros débits. Ces derniers (ères) devront être en capacité de suivre des services très gros débits 250 couverts. Nous fonctionnons sur un type brasserie le midi avec des services de 250 couverts et de 60 couverts le soir. Le poste est à pourvoir à partir de mi-décembre jusqu'au 31 mars 2027 pour la saison d'hiver (dates approximatives à affiner). Vos qualités sont : souplesse d'adaptation avec une polyvalence sur l'ensemble des postes de l'établissement, facilité de communication, à l'écoute, ponctualité, bon relationnel, expérience dans la restauration. La prise de commande se fait exclusivement par tablette. Une présentation correcte sera exigée ( tenue/coiffure). Il faut nécessairement parler l'anglais. Le poste est logé en colocation. Nous n'acceptons pas les animaux.

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Selon profil