Chef Patissier/ere (H/F)

Description du poste :

LA MANUFACTURE DU PAIN à Fleurey sur ouche recherche un/e chef pâtissier/e afin de compléter son équipe. Vous travaillerez avec 2 pâtissiers déjà en place afin de réaliser toutes la partie pâtisserie/chocolaterie. BTM REQUIS salaire suivant experience

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - patissier/ere

Salaire :

Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois