Chef de partie viandes (H/F)

Description du poste :

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du poste : - Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second. - Suivi du service au poste chaud (viandes). - Entretien de votre poste et des équipements. Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en cuisine. Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service

Salaire :

selon profil