Barman / Barmaid (H/F)

Description du poste :

Sur l'île de Noirmoutier en Vendée, Fleur de Sel hôtel 4 étoiles et son Restaurant L'Etelle référencé dans les meilleurs guides (2 toques au Gault et Millau) recherche Barman / Barmaid pour la fin de saison du 2 septembre au 31 octobre : 39h à 43h par semaine en septembre, 35h00 en octobre, 2 jours de repos ( tous les lundis et mardis) . Poste logé sur place en chambre individuelle, nourri sur les heures de travail, mise à disposition d'un vélo pour la saison. Possibilité de consommer ses jours de congés payés en jours de repos complémentaire. Solde de congé payé réglé en fin de contrat. LOGEMENT POSSIBLE en chambre individuelle avec communs à partager. Logement des filles séparé des logements des garçons. Faute de logement adaptée nous ne recrutons pas de couple. Mise à disposition d'un vélo, service navette gare routière - hôtel 7/7 de 7h à 23h

Connaissances et compétences requises :

• Gestion des commandes de boissons
• Types de cocktails
• Accueillir le client et l'installer
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Réaliser un service en salle

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Formation requise :

• Bac+2 ou équivalents - Mention barman
• CAP, BEP et équivalents - SERVICE SALLE

Salaire :

1750 à 1950 Net + prime congé payés