Pizzaiolo napolitain (H/F)

MAMMA CUCINA ROUBAIX

  • ROUBAIX (59)
  • Expérience exigée
  • CDI
  • Temps plein

Description du poste :

Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Missions : Préparer et réaliser les pizzas Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients. Maîtriser les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, façonnage, garniture et cuisson. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au bon fonctionnement du poste de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo. Maîtrise des techniques de préparation, d'étalage et de cuisson des pizzas. Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement pendant les services. Sens du travail en équipe et bonne présentation.

Connaissances et compétences requises :

  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza

Qualités professionnelles :

  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros à 12.33 Euros sur 12 mois