Pizzaiolo napolitain (H/F)
MAMMA CUCINA ROUBAIX
- ROUBAIX (59)
- Expérience exigée
- CDI
- Temps plein
Description du poste :
Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Missions : Préparer et réaliser les pizzas Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients. Maîtriser les différentes étapes de fabrication : préparation de la pâte, façonnage, garniture et cuisson. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au bon fonctionnement du poste de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo. Maîtrise des techniques de préparation, d'étalage et de cuisson des pizzas. Rapidité, organisation et capacité à travailler efficacement pendant les services. Sens du travail en équipe et bonne présentation.
Connaissances et compétences requises :
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
Qualités professionnelles :
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Salaire :
Horaire de 12.31 Euros à 12.33 Euros sur 12 mois