Pâtissier (H/F)

Description du poste :

Vous travaillerez au sein d'une boulangerie traditionnelle sur Ambert (4 personnes). Le contrat peut débuter dès que possible. Vous aurez pour missions: - assurer la confection des pâtisseries - contrôler la qualité des produits - réaliser l'entretien de son poste de travail et des ustensiles Vous aurez deux jours de repos dans la semaine a définir selon planning Le salaire est négociable selon le savoir-faire.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Doser des ingrédients culinaires
• Confectionner des pâtisseries
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CAP patisserie ou équivalent

Salaire :

à négocier selon profil