Plongeur / Commis de cuisine (H/F) - CDI 25h (H/F)

Description du poste :

Participez à la nouvelle histoire d'un lieu emblématique Au Pont de Raffiny, nous écrivons une nouvelle page de l'histoire de notre établissement à Saint-Romain. Notre projet est à taille humaine : une cuisine conviviale, une équipe resserrée et l'envie de faire évoluer l'établissement tout en conservant l'identité de ce lieu historique. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons aujourd'hui un(e) Plongeur / Commis de cuisine (H/F) en CDI. Au-delà de l'expérience, nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique et qui a envie d'apprendre et de progresser avec nous. Votre quotidien Au sein de la cuisine, vous participerez activement au bon déroulement des services et viendrez en soutien de l'organisation en place. Votre poste s'articulera autour de la plonge, de l'entretien et d'une participation progressive aux préparations culinaires : Assurer la plonge et veiller à la propreté du matériel et des équipements Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Réceptionner et ranger les marchandises Participer à la mise en place avant les services Réaliser différentes préparations culinaires selon les consignes données Participer à la préparation des entrées et des desserts Participer au dressage des assiettes selon les besoins du service Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et les procédures HACCP La répartition de vos missions pourra évoluer progressivement en fonction de vos compétences, de votre autonomie et des besoins de la cuisine. Un poste pour apprendre et évoluer Vous aimez l'univers de la cuisine mais vous avez encore des choses à apprendre ? C'est justement possible chez nous. Ce poste a été pensé pour permettre à une personne motivée de développer progressivement ses compétences, de gagner en autonomie et de prendre davantage de responsabilités en cuisine. À terme, une évolution vers un poste de cuisinier pourra être envisagée en fonction de votre progression, de vos compétences et de votre implication. Le profil que nous recherchons Une formation ou une première expérience en cuisine est appréciée, mais nous accorderons surtout de l'importance à votre état d'esprit. Vous êtes : Ponctuel(le) et fiable Dynamique et organisé(e) Attentif(ve) à l'hygiène et à la propreté Capable de suivre le rythme d'un service Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre À l'aise dans une petite équipe Alors nous avons envie de vous rencontrer. Les conditions CDI - 25 heures par semaine 1 350 € brut mensuel Niveau I - Échelon 3 - Convention collective HCR Organisation du temps de travail selon planning et activité Indemnités repas prévues par la Convention collective HCR Prime de coupure de 10 € brut par jour travaillé, selon les règles en vigueur au sein de la société Mutuelle d'entreprise Pourquoi nous rejoindre ? Participer à la nouvelle histoire d'un établissement emblématique du territoire Intégrer une structure à taille humaine où votre travail compte réellement Développer progressivement vos compétences en cuisine Occuper un poste qui pourra évoluer avec vous et avec l'établissement Bénéficier d'une véritable perspective d'évolution vers un poste de cuisinier Vous avez l'envie ? Nous sommes prêts à vous accompagner pour la suite. Envoyez-nous votre candidature et rencontrons-nous !

Connaissances et compétences requises :

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Qualités professionnelles :

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Mensuel de 1350.0 Euros sur 12 mois