Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :

Vous connaissez la cuisine de collectivité dans le secteur des personnes âgées. Vous préparez les entrées, plats et desserts (70 couverts le midi et 50 couverts le soir). Vous assurez la gestions des stocks, des commandes ainsi que la gestion de l'équipe de 2 personnes Travail 1 week end sur 2 . Fin de service à 19h30 Poste à pourvoir dès que possible . CDD pour remplacement arrêt maladie. Logement possible

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Salaire :

Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois