Manager / manageuse de restaurant (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS MONTPELLIER est à la recherche d'un(e) Manager (H/F) Salle Confirmé (e). En lien direct avec le Directeur de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de l'ensemble des services du restaurant. Vous saurez faire vivre au quotidien le restaurant en animant l'équipe pour assurer son succès en développant la qualité de service pour attirer et fidéliser nos clients. En collaboration avec le Directeur, le Manager est responsable du bon fonctionnement du restaurant. Vous aurez, notamment, pour missions : - Le management, la gestion et l'organisation, positionneront votre restaurant comme l'établissement de référence pour la qualité de son service sur votre secteur, - Vous développerez les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de l'évolution permanente des compétences, - Vous contrôlerez l'application des procédures qualités, hygiènes et environnement au quotidien. - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, - Respecter les règles HACCP de l'enseigne, - Gestion des espaces de stockage et des stocks Vos principales qualités sont : - Votre sens du service et de l'écoute, - Votre dynamisme, - Votre esprit d'équipe, - Votre réactivité, Vos principaux atouts sont : - Votre leadership - Votre capacité managériale et organisationnelle (rigueur) Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée. Avantages : - Heures supplémentaires majorées - Repas fournis et indemnités de repas non pris - Mutuelle - Pourboire - Prime selon résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 134.30€ brut par mois soit environ 1800 euros net par mois (avec repas) Programmation : Heures supplémentaires Travail en journée Travail en soirée Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 134,30€ par mois Avantages : Restaurant d'entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

Connaissances et compétences requises :

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Etre force de proposition

Salaire :

Mensuel de 2134.3 Euros sur 12.0 mois