Chef de Rang H/F (H/F)

Description du poste :

Vous aimez la restauration, le contact client et les services qui passent à toute vitesse ? Vous cherchez un établissement où vous pouvez apprendre, évoluer et ne pas faire deux fois la même journée ? Bienvenue au Thalassa Sea & Spa Le Touquet ! Face aux vagues de la Manche, notre resort réunit plusieurs univers de restauration et autant d'occasions de faire ce que nous aimons : accueillir, conseiller, surprendre et créer de beaux moments autour de la table. Plusieurs restaurants, une seule équipe ! Chez nous, vous aurez l'occasion de découvrir différents concepts et différentes clientèles : - Le Maison Mer - notre restaurant bistronomique de 120 couverts, où cuisine et élégance se rencontrent. - Le Deck - le bar du Novotel, avec une atmosphère vivante et conviviale. - Le Potj' - le restaurant de l'Ibis, 60 couverts, qui met à l'honneur une cuisine authentique inspirée du terroir. Loisirs, curistes, séminaires. les journées ne se ressemblent pas, et c'est justement ce qui fait la richesse du poste. Avec l'accompagnement de nos Maîtres d'hôtel et Assistants Maîtres d'hôtel, vous serez un véritable acteur de l'expérience client. Concrètement, vous allez : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience, - Prendre les commandes et assurer un service attentif et de qualité, - Veiller à la satisfaction de chaque client, avant, pendant et après le service, - Participer aux événements organisés sur le site, - Travailler en équipe pour garantir la fluidité et la qualité du service, - Respecter les normes et procédures d'hygiène, - Contribuer au développement du chiffre d'affaires des restaurants, Une première expérience en restauration et les bases du service sont nécessaires. Nous recherchons un(e) Chef de Rang en CDI 37h qui : - aime le contact avec les clients, - sait garder son énergie même quand le rythme s'accélère, - aime travailler en équipe, - est organisé(e) et réactif(ve), - a envie d'apprendre et de progresser. Rejoindre une équipe, c'est aussi bénéficier de conditions qui comptent au quotidien : - 2 207,25 € bruts par mois, comprenant : 2 111,55€ de salaire de base et 95,70€ d'avantages nourritures, - Capitalisation d'un 13ème mois après 1 an d'ancienneté, - Intéressement collectif (Potentiel de 2 300€), - Participation aux bénéfices du groupe, - Horaires en longues et en coupures, - Prime de coupure de 5€ bruts par coupure, - Possibilité d'hébergement durant la période d'essai de 2 mois, - Mutuelle d'entreprise, - Dispositif d'épargne salariale, - Prime carburant, - Tarifs préférentiels Accor, - Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages, - Accès au parking du site, - Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...), - Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté. Venez faire connaissance avec l'équipe du Thalassa Sea & Spa Le Touquet !

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Salaire :

Mensuel de 2207.25 Euros sur 12.0 mois