Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Description du poste :

Le Restaurant VégétHalles (Végétarien et Vegan), spécialisé dans une cuisine saine et gourmande à base de produits frais, recherche un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) pour rejoindre son équipe ! Vos missions : - Accueillir chaleureusement les client(es) et assurer un service attentif - Prendre les commandes et conseiller sur nos plats végétaux - Assurer la mise en place et l'entretien de la salle - Veiller à la satisfaction des client(es) et à l'ambiance conviviale du restaurant Profil recherché : - Expérience en service appréciée (débutant(e) motivé(e) bienvenu(e) !) - Dynamique, souriant-e et à l'aise avec la clientèle - Sens du détail et envie de travailler dans un environnement engagé - Intérêt pour la cuisine végétale et durable Ce que nous offrons : - Un cadre de travail bienveillant et inspirant - Une équipe passionnée et motivée - une possibilité d'évolution Si vous vous reconnaissez dans cette description, envoyez-nous votre CV et un petit mot sur votre motivation à (adresse e-mail ou contact) ! À très vite chez Restaurant Végétal !

Connaissances et compétences requises :

• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Gestion des stocks et des commandes
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros à 12.5 Euros sur 12.0 mois