Cuisinier(ère) Sushi, Wok et Poké (H/F)

Description du poste :

Le restaurant Godo au Cap d'Agde recherche un(e) employé polyvalent de restauration pour renforcer son équipe. Description du Poste : - Préparation et cuisson de plats au wok, de sushis, et de plats posés. - Plonge - Service client - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : 2 jours de repos en basse saison et 1 jour en haute saison (heure supplémentaires payées) Profil de poste : personne avec une première expérience idéalement, une formation de type préparation opérationnelle à l'emploi (POEi) est possible. Prise de poste dès que possible. Poste non logé

Connaissances et compétences requises :

• Accueil et service au comptoir
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser la plonge
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Salaire :

Mensuel de 1880.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois