Boulanger-Pâtissier H/F (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle essentiel, vous serez en charge la préparation de A à Z les pâtes et autres préparations, la cuisson et la finition de produits de boulangerie. Vous participerez activement à la création d'une expérience client exceptionnelle en proposant des produits frais, savoureux et visuellement attrayants. L'élément clé de ce poste est d'avoir une bonne connaissance en pâtisserie boulangère. Vous veillerez également au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks. Votre enthousiasme et votre expertise contribueront à faire rayonner notre établissement et à satisfaire pleinement notre clientèle. Vos atouts Préparer, cuire et décorer une variété de produits de boulangerie, tels que pains, pâtisseries et autres délices artisanaux Assurer la conformité des produits aux standards de qualité et aux règles d'hygiène en vigueur Gérer efficacement les stocks d'ingrédients, veiller à leur fraîcheur et signaler les besoins en approvisionnement Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire Offrir un service client chaleureux en répondant aux questions et en conseillant les clients sur nos produits Collaborer avec l'équipe pour garantir une production fluide et respecter les délais quotidiens Participer à l'innovation culinaire en proposant des idées créatives pour enrichir notre offre Profil recherché Expérience préalable en boulangerie, idéalement avec une spécialisation en pâtisserie. Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des produits Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. Capacité à travailler rapidement et avec constance. Sens du service client avec une attitude positive et proactive. Esprit d'équipe, flexibilité et capacité à s'adapter dans un environnement dynamique Diplôme ou formation en boulangerie obligatoire Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier, évoluer dans un environnement stimulant et contribuer à faire rayonner nos créations artisanales! Lieu du poste : En présentiel

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance

Salaire :

Mensuel de 1877.67 Euros sur 12 mois