Commis pâtissier / Commise pâtissière - CDD saisonnier (H/F)

Description du poste :

L'Épi Baie de Pampelonne, établissement haut de gamme situé à Ramatuelle, recherche un(e) Commis pâtissier / Commise pâtissière disponible immédiatement pour renforcer sa brigade jusqu'au 20 septembre 2026 inclus. Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous participerez notamment aux missions suivantes : réaliser les pesées et la mise en place ; préparer les pâtes, crèmes, appareils, garnitures et desserts ; participer au montage, au dressage et à l'envoi des préparations ; réceptionner et ranger les marchandises ; veiller à la bonne conservation des produits ; entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux ; appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins du service. Profil recherché Vous disposez idéalement d'une formation en pâtisserie ou d'une première expérience réussie dans une cuisine professionnelle. Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

selon experience