Commis / Commise de cuisine

Description du poste :

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez progressivement formé(e) à la réalisation de spécialités de cuisine haïtienne, selon les recettes et les méthodes de l'établissement. Vos missions Participer à la préparation des ingrédients et des plats. Assister le cuisinier dans les différentes étapes de production. Réaliser les préparations culinaires après une période de formation. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP). Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine.

Connaissances et compétences requises :

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Salaire :

Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois