Cuisinier traiteur en alternance (H/F)

Description du poste :

Vous rêvez de travailler en cuisine tout en sortant des sentiers battus ? Alors n'hésitez plus et venez nous rejoindre. Le Foodtruck OMNIBUS vous attend ! Vous découvrirez ce nouvel univers de restaurant Ephémère, Prestations Evènementielles, Traiteur mariages .... en extérieur. Notre laboratoire est basé à Roujan. A savoir que tous les déplacements sont pris en charge. Votre formation sera dispensée sur Béziers à Purple Campus. Vos missions : - Préparation, fabrication et cuisson des produits (pains, petits fours ...) - Effectuer les achats - Dressage des tables et envoi du service - Veille à la présentation des produits - Nettoyage et entretien des espaces de travail Profil : - Une 1ère expérience en cuisine est appréciée (niveau CAP 2è année en cuisine ou Bac Pro 1ère année cuisine ) - Etre flexible au niveau des horaires (heures supplémentaires payées si nécessaire) - Etre en capacité d'apprendre Qualités : - Engagement - Flexibilité - Ponctuel et fiable Une immersion sera mise en place avant le recrutement.

Connaissances et compétences requises :

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de sens des responsabilités

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois