Cuisinier en contrat d'apprentissage (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous intégrerez l'équipe de cuisine et serez accompagné(e) par le chef cuisinier dans l'apprentissage du métier. Vos missions principales seront les suivantes : - Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. - Veiller à la qualité, au dressage et à la présentation des préparations. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures en vigueur. - Travailler en étroite collaboration avec le chef cuisinier et l'ensemble de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service de qualité. - Participer à l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des plats culinaires

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

pourcentage du SMIC selon l'âge