Boulanger (H/F)

Description du poste :

Vous serez sous la responsabilités du boulanger en vue d'obtenir votre diplôme en fin d'année. Pétrissage, façonnage, cuisson.....

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

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