Commis de cuisine en restauration collective (H/F)

Description du poste :

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective au sein d'un site entreprise (B&I) situé à Nancy. Contrat en CDI / temps plein / site entreprise B&I Informations sur le site: Type de site: Restaurant d'entreprise (B&I) Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas Effectif de l'équipe: 14 collaborateurs Nombre de couverts: Entre 450 et 550 couverts par jour répartis sur 3 points de vente Accessibilité: Transports en commun / pas de parking à disposition Etat des équipements: Neuf, ouverture du site le 01/09/2025 Autres: Contrat en CDI / temps plein MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST : Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros. Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale. Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois