Aide / commis de cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste :

Commis / Aide de Cuisine (H/F) Le restaurant Le Bien Loti situé au cœur de la Citadelle de Brouage recherche pour compléter son équipe un commis / aide de cuisine (h/f). Notre restaurant, ouvert en continu, propose une cuisine principalement le midi avec un service d'environ 60 à 80 couverts. L'après-midi, nous servons des glaces artisanales maison fabriquées sur place, des crêpes et une cuisine froide. Le soir, le restaurant est ouvert uniquement sur réservation (ce qui est très rare). Missions : Participer au service et à la mise en place. Préparer des glaces et des crêpes. Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine. Horaires : Principalement de 10h à 17h. Exceptionnellement le soir en fonction des réservations (en heures supplémentaires) Fermeture hebdomadaire le samedi. Profil : Expérience en cuisine souhaitée ou débutant accepté si formation en cuisine Dynamique, rigoureux et organisé. Capable de travailler en équipe et dans le respect des normes d'hygiène. Conditions : Poste non logé. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août avec possibilité de prolongation jusqu'à fin septembre.

Connaissances et compétences requises :

• Gestes et postures de manutention
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Salaire :

entre 1478 et 1800 euros net à négocier selon expérience.