Aide boulanger H/F)

Description du poste :

En tant qu'apprenti(e) boulanger(ère), vous serez accompagné(e) par des professionnels pour apprendre à : Produire et cuire les différentes baguettes et pains spéciaux en ayant toujours votre objectif d'une satisfaction client régulière, Développer vos connaissances des matières premières. Maîtriser les gestes techniques. Nous cherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par la boulangerie et désireux(se) d'apprendre et de progresser dans ce métier. Voici ce que nous vous proposons : 2 jours de repos consécutifs. Prime d'été / Prime d'hiver / 13ème mois / Prime exceptionnelle Candidature par mail ou sur présentation le matin à la boulangerie.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Salaire :

suivant expérience