Boucher (H/F)

Description du poste :

Notre commerce de proximité recherche un boucher expérimenté pour participer au développement de son rayon boucherie traditionnelle à compter du mois d'octobre. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et investie. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire, d'apporter vos idées et de contribuer au développement d'un rayon traditionnel de qualité.(H/F) Vos missions - Préparer, découper, désosser et présenter les viandes dans le respect des traditions du métier. - Mettre en valeur le rayon et assurer une présentation attractive des produits. - Conseiller, servir et fidéliser une clientèle de proximité. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid. - Participer aux commandes, à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage. - Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et à la satisfaction quotidienne de nos clients. Votre profil - Vous justifiez d'une expérience significative en boucherie traditionnelle. - Vous êtes autonome, organisé(e) et maîtrisez l'ensemble des techniques du métier. - Vous aimez les défis et souhaitez vous investir dans un projet à long terme. - Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sérieux et votre sens du service client. - Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de construire un rayon performant.

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CAP Boucher

Salaire :

Selon profil