Chef de partie petit déjeuner (H/F)

Description du poste :

Offre d'emploi - Chef de Partie Petit-Déjeuner (H/F) Rejoignez l'équipe des Chalets du Mont d'Arbois 5* à Megève : Nous recherchons un(e) Chef de Partie Petit-Déjeuner (H/F) passionné(e) et organisé(e) pour assurer la préparation et le service de notre offre petit-déjeuner dans le respect de nos standards de qualité. Vos missions Préparer et mettre en place le buffet et les plats à la carte du petit-déjeuner. Assurer les cuissons (œufs, viennoiseries, préparations chaudes, etc.). Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les stocks, les commandes et le réassort des produits. Maintenir un poste de travail propre et organisé. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle afin d'offrir une expérience irréprochable à nos clients. Profil recherché Expérience réussie en tant que Chef de Partie, Demi-Chef de Partie ou Cuisinier. Sens de l'organisation, autonomie et réactivité. Esprit d'équipe et souci du détail. Excellente maîtrise des règles d'hygiène. Disponibilité pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés. Nous proposons Un environnement de travail dynamique et bienveillant. Une équipe passionnée et engagée. Des possibilités d'évolution professionnelle. Une rémunération attractive selon votre expérience. Avantages selon l'établissement (repas, mutuelle, logement). Type de contrat : CDD 39h, 2 jours de repos, logé et nourri Temps de travail : Temps plein jusqu'au 1 septembre Prise de poste : Dès que possible

Connaissances et compétences requises :

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de persévérance
• Avoir le sens du service

Salaire :

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois