Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Maison Lilloise en pleine expansion, recherche pour rejoindre son équipe en cuisine un(e) chef(fe) de partie . Poste à pourvoir rapidement Conditions de salaire intéressantes et avantageuses

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire :

Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois