Apprenti en pâtisserie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) (H/F) passionné(e) par les métiers de bouche pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Cette opportunité vous permettra de vous former au métier de pâtissier tout en travaillant dans un environnement professionnel et stimulant. Missions : Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie : préparation des pâtes, crèmes, décors, etc. Participation à la fabrication des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer la production quotidienne. Formation aux différentes étapes de fabrication et à l'utilisation des équipements professionnels. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre. Créativité, minutie et sens de l'organisation. Contrat d'apprentissage temps complet (35h/semaine), poste du matin 6h-13h. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie

Salaire :

Selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur