Employé Polyvalent en Restauration - CDD 4 mois (H/F)

Description du poste :

Employé Polyvalent en Restauration (H/F) - CDD 4 mois - 35h/semaine Prise de poste : dès que possible Lieu : Challans (85) Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre parcours d'intégration : - 1 semaine d'immersion facilitée afin de découvrir le métier et l'environnement de travail. - 2 semaines de formation préalable au recrutement (POEI) en partenariat avec France Travail. Signature d'un CDD de 4 mois à l'issue de cette période. Selon l'évolution de l'activité et votre implication, ce contrat pourra évoluer Vos missions : Accueil et conseil des clients. Préparation et assemblage des produits. Encaissement. Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène. Participation à la bonne tenue du restaurant. Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), motivation et savoir-être avant tout. Sens du service client. Esprit d'équipe. Dynamisme, fiabilité, rigueur et ponctualité. Conditions : CDD de 4 mois. Contrat de 35 heures par semaine. Formation assurée avant la prise de poste. Vous souhaitez apprendre un métier, intégrer une équipe conviviale et évoluer dans un environnement stimulant ? Rejoignez-nous !

Connaissances et compétences requises :

• Fiches techniques de cuisine
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois