Apprenti(e) cuisinier(e) (H/F)

Description du poste :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre apprendre auprès d'une équipe de professionnels ? Rejoignez notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier-(e) motivé(e) souhaitant préparer un diplôme en cuisine ou restauration Vous serez formé(e) en alternance en organisme de formation et dans le restaurant. Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à : - la préparation des ingrédients et des recettes (plats froids et chauds), - la réalisation des plats dans le respect des consignes ; - l'entretien du poste de travail et du matériel ; - la réception et le stockage des marchandises ; - l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et aimez travailler en équipe. Vous êtes organisé(e) rigoureux(se) et souhaitez développer vos compétences culinaires. Rejoignez notre équipe !

Connaissances et compétences requises :

• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Salaire :

Salaire selon l'âge