Cuisinier en apprentissage (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons un(e) Apprenti(e) Cuisinier(ère) (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre le métier auprès d'une équipe expérimentée ? Rejoignez notre établissement et développez vos compétences dans un environnement professionnel, dynamique et convivial. Vos missions - Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participerez à : - La préparation des ingrédients et la réalisation des recettes. - La mise en place avant les services. - La préparation et le dressage des entrées, plats et desserts. - Le respect des fiches techniques et des consignes du Chef. - Le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail. - L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - La réception, le contrôle et le rangement des marchandises. - La participation au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe. Profil recherché - Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou tout autre diplôme en cuisine dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre. - Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. - Vous faites preuve de curiosité, de rigueur et d'un véritable intérêt pour la gastronomie. Conditions - Contrat : Apprentissage. - Rémunération : Selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.

Connaissances et compétences requises :

• Dresser des plats pour le service
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Selon les dispositions légales applicables au contrat d'apprentissage.