Serveur Pizzeria (H/F)

Description du poste :

Allo Angelo, recherche en CDI à compter du 25 août prochain un ou une serveur(se) expérimenté(e), sérieux(se), professionnel(le). Restaurant italien ouvert du mardi matin au samedi soir et fermé les dimanche et lundi. Coupure l'après-midi. Horaires entre 11h30/12h00 jusqu'à 14h30/15h00 puis vers 18h30/19h00 jusqu'à 22h30/23h00 les vendredi et samedi 23h30. 1 repas par service travaillé Temps plein : 37,5h/semaine, 162,5h/mois Congés : 5 semaines par an (impératif à prendre tous en même temps : 3 semaines en août, 1 semaine à Noël, et 1 semaine en général fin avril) La personne devra prendre les commandes, s'occuper des boissons, des desserts, présenter les plats, les vins. nettoyer et redresser les tables. Quelques tâches supplémentaires seront demandées : s'occuper de la cave à vins, ranger les boissons à réception, ranger la terrasse extérieure. Le métier de serveur requiert de la patience, du sourire, de l'amabilité, une bonne écoute du client et savoir être au service du client. Taux horaire brut : 13,50€ - selon expérience

Connaissances et compétences requises :

• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques du service en salle
• Communication avec la cuisine
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Garantir la satisfaction du client
• Proposer des produits additionnels
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Veiller à la présentation soignée des plats

Salaire :

Horaire de 13.5 Euros sur 12 mois