Chef de rang (H/F)

Description du poste :

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort ! Situé à Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort est le premier complexe sportif d'Europe. Notre établissement au concept unique associe sport, bien-être, loisirs et détente, dans un environnement dynamique et international. Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons 1 Chef de rang H/F pour notre restaurant principal "L'Emblème", en CDD saisonnier, pour une prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre. Vos missions - Assurer l'accueil et le service des clients avec professionnalisme et convivialité. - Gérer votre rang en toute autonomie. - Garantir un service fluide et de qualité tout au long de la prestation. - Conseiller les clients et veiller à leur satisfaction. - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Rang. - Vous êtes capable de gérer des services à forte affluence avec efficacité et sang-froid. - Vous maîtrisez l'anglais, indispensable pour échanger avec une clientèle internationale. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens du service. - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur. Conditions - CDD saisonnier : dès que possible jusqu'à fin septembre. - Temps plein - 39 heures hebdomadaires, avec annualisation du temps de travail. - Le restaurant fonctionne en service en coupure ; le poste implique donc la réalisation régulière de services en coupure. - Indemnité repas de 4,35 € brut par service - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 70 % - Abonnement de transport remboursé à 70 % (mensuel ou annuel) - Parking gratuit Rejoignez une équipe dynamique et conviviale, dans un environnement stimulant où la qualité de service est au cœur de l'expérience client. Notre entreprise s'engage en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap.

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Mensuel de 2270.0 Euros sur 12.0 mois