Boulanger (H/F)

Description du poste :

Au sein de la boulangerie-pâtisserie artisanale DOUCEURS DU ROBERT, vous aurez pour principales missions de : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - appliquer les recettes de pains et viennoiseries - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous débutez dans le métier. Ce poste est pour vous; Vous maîtrisez les bases en boulangerie. Une formation au sein de l'entreprise est prévue avant l'embauche.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Salaire :

Selon profil