aide boulanger/pâtissier H/F

Description du poste :

La Plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un aide boulanger/pâtissier H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés au sein de l'atelier situé à Beaurainville. L'entreprise dispose d'un laboratoire de production de 300 m² à Beaurainville qui alimente ses deux boutiques situées au Touquet Paris-Plage et Montreuil sur mer Intégrer la maison Au Gré des Blés, c'est rejoindre une boulangerie éthique, porteuse de sens et de valeurs, et proposant des produits haut-de-gamme Une équipe passionnée, bienveillante et caractérisée par le partage et l'entraide, une entreprise soucieuse du bien-être de ses collaborateurs et favorisant un management de proximité. Vos missions : - Procéder aux chargements et aux déchargements des livraisons - Aide à la conception réalisation d'entremets sucrés - Aide à la fabrication de pates à pain - Entretien et nettoyage du laboratoire et du matériel Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Vous êtes étudiant(e) et possédez déjà une première expérience professionnelle dans le cadre d'un job saisonnier par exemple. Vous êtes majeur(e) et pouvez vous rendre facilement à Beaurainville aux horaires de travail de 5h à 12h30. Travail le Week end

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Salaire :

Horaire de 12.31 Euros