Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). - Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Salaire :

salaire en fonction de votre âge selon la grille officielle.